Ngưng giảm cân - Đó là gì và bạn có thể làm gì để giải quyết nó

Trừ khi bạn chỉ thực hiện chế độ giảm cân trong thời gian ngắn, nếu không thì tại một thời điểm nào đó trong quá trình giảm cân, bạn có thể gặp phải tình trạng ngưng giảm cân - quá trình giảm cân bị chững lại, mặc dù bạn vẫn tuân thủ chế độ giảm cân của mình. Đây là một chủ đề thường xuyên được nêu ra bởi người giảm cân. Trong bài viết này chúng ta cùng thảo luận về lý do của việc ngưng giảm cân và chúng ta có thể làm gỉ để giảm qiuyết việc này.

Tại sao bị ngưng giảm cân?

Không có gì ngạc nhiên, khi việc gặp phải những rào cản và khó khăn trong quá trình giảm cân có thể khiến hầu hết mọi người nản lòng và mất tinh thần. Nhưng thực tế là, trong vài tuần đầu bạn có thể dự đoán được kết quả giảm cân của mình, trong khoảng thời gian dài hơn, liệu trình giảm cân khó có thể luôn đều đặn và tuần tự như chúng ta mong muốn.

Tình trạng ngừng giảm cân gây ra bởi một số yếu tố vốn là phản ứng tự nhiên của cơ thể khi không đủ năng lượng trong thời gian dài. Những phản ứng này bao gồm những thay đổi về hormone tuyến giáp và các hormone khác dẫn đến tốc độ trao đổi chất giảm, sử dụng năng lượng hiệu quả hơn và tăng cảm giác thèm ăn. Cơ thể không chỉ sử dụng năng lượng hiệu quả hơn khi bạn di chuyển hoặc tập thể dục mà còn khiến bạn ít hoạt động hơn mà bạn không hề hay biết. Khi các nhà nghiên cứu theo dõi các hoạt động khác nhau của những người theo chế độ ăn ít năng lượng, họ nhận thấy rằng họ di chuyển ít hơn đáng kể. Ngay cả những cử động nhỏ khi chúng ta ngồi hoặc nằm (như bồn chồn) cũng bị hạn chế.

Tất cả những điều này đều được biết đến rộng rãi và có rất nhiều nghiên cứu, xem xét REE (chi tiêu năng lượng khi nghỉ ngơi, còn được gọi là BMR - trao đổi chất cơ bản), EAT (sinh nhiệt trong hoạt động tập thể dục) và NEAT (sinh nhiệt khi không tập thể dục) - 'sinh nhiệt' chỉ có nghĩa là đốt cháy calo để tạo ra nhiệt. Cộng những thứ này lại và đó là số lượng calo bạn đốt cháy trong một ngày và khi bạn ăn kiêng, mỗi biện pháp này sẽ giảm đi. Việc cơ thể giảm sử dụng năng lượng (calo) là một lý do khiến bạn gặp tình trạng ngưng giảm cân nhưng (bất chấp những gì bạn có thể đã đọc) tác động này khá nhỏ và không thể giải thích đầy đủ về việc tạm dừng giảm cân.

Các yếu tố khác gây ra tình trạng giảm cân ổn định là gì?

Một yếu tố khác góp phần tạo ra trạng thái ổn định là cách bạn dự trữ carbohydrate/đường. Những chất dinh dưỡng này được lưu trữ dưới dạng glycogen, được tạo thành từ các chuỗi đường, chủ yếu được tìm thấy trong phần cơ. Glycogen được lưu trữ cùng với lượng nước gấp ba đến bốn lần trọng lượng của nó. Khi lượng calo và carbohydrate hấp thụ không đủ, glycogen sẽ bị cạn kiệt và do đó trọng lượng của glycogen và nước bị mất, và điều này là nguyên nhân dẫn đến số cân nặng giảm được nhiều hơn trong một hoặc hai tuần đầu tiên khi mới thực hiện chế độ giảm cân (không, đây không phải là hiện tượng mất nước mà bạn lo lắng đâu - tế bào mỡ giữ rất ít nước). Thật tuyệt vời là tác dụng này xảy ra khi bạn lần đầu tiên bắt đầu chế độ ăn kiêng, nhưng cũng thật không may, cơ thể cũng sẽ trở nên khôn ngoan và tìm ra những cách khác để bổ sung glycogen (và do đó là nước) về mức trước đây và điều này có thể góp phần gây ra tình trạng ngưng giảm cân.

Yếu tố khác mà khoa học mới bắt đầu làm sáng tỏ là vi khuẩn đường ruột của bạn (“microbiome”). Chúng ta biết rằng những con vi sinh vật nhỏ trong hệ thống tiêu hóa của chúng ta có thể tạo ra những chất dinh dưỡng mà chúng ta có thể hấp thụ. Nghiên cứu chỉ ra rằng điều này có thể cung cấp từ 5 đến 15% lượng calo của chúng ta và hóa ra việc tiêu thụ ít nhiều cái này hay cái kia dường như ảnh hưởng đến sự thành công của chế độ giảm cân và gây ra tình trạng ngưng giảm cân.

Những gì chúng tôi có thể làm gì về nó?

Trong trường hợp glycogen, cân nặng tăng thêm sẽ đến cơ bắp chứ không phải mỡi và vì vậy không có lý do gì để tin rằng quá trình giảm mỡ sẽ không tiếp tục. Trong nhiều trường hợp, khi mức glycogen đã tìm thấy trạng thái cân bằng, quá trình giảm cân sẽ tiếp tục. Vì vậy, tất cả những gì chúng ta cần là một chút kiên định và niềm tin để chiến thắng.

Trong trường hợp của hệ vi sinh vật, có những loại thực phẩm mà một số vi khuẩn thích và có thể biến thành chất dinh dưỡng bổ sung vào lượng calo của chúng ta. Vấn đề là, 'thực phẩm kích hoạt' sẽ khác nhau đối với những người khác nhau. Thử nghiệm loại bỏ các loại thực phẩm khác nhau khỏi chế độ ăn uống của bạn có thể hữu ích ở đây. Hãy theo dõi các thực phẩm bạn đang sử dụng gần đây và thử loại bỏ một vài loại thực phẩm trong số đó. Bạn cũng cần lưu ý là nhiều loại thực phẩm tốt và lành mạnh có thể gây ra trình trạng này với cá nhân bạn. Đây có thể là một quá trình khó khăn, đòi hỏi một kế hoạch ăn kiêng chi tiết, sự kiên trì và kỷ luật nhưng có thể mang lại những tác động tích cực đáng kể ở một số người.

Chương trình giảm cân Cambridge Diet có thể giúp ích như thế nào?

Có nhiều cách mà tự nhiên có thể cản trở bạn giảm cân thành công. Với Cambridge Diet, các sản phẩm thay thế bữa ăn được nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm cân vượt trội. Liệu trình giảm cân được xây dựng để tránh tối đa tình trạng ngưng giảm cân. Hơn thế nữa các Chuyên viên Tư vấn của Cambridge Diet được đào tạo và có kinh nghiệm trong việc giúp bạn sử lý vấn đề này, đảm bảo bạn luôn giảm cân an toàn hiệu quả.

Bạn muốn bắt đầu giảm cân? Hãy đăng ký ngay để Chuyên viên tư vấn liệu trình giảm cân tối ưu cho bạn!