Béo phì - Tiểu đường - Giải pháp
Béo phì xảy ra khi cơ thể tích tụ quá nhiều mỡ, dễ gây ra nhiều bệnh như: đột quỵ, tiểu đường tuýp 2, viêm xương khớp, ung thư (nội mạc tử cung, vú, ruột kết)… Rõ ràng, béo phì trực tiếp tác động đến bệnh tiểu đường tuýp 2 thế nhưng mối liên hệ giữa béo phì và tiểu đường có thể bạn chưa biết.
Mối liên hệ giữa béo phì và tiểu đường
Béo phì tác động đến các hệ cơ quan trong cơ thể, làm tăng tỷ lệ bệnh tim mạch, thận, viêm khớp, ngưng thở khi ngủ,… Đặc biệt, béo phì và bệnh tiểu đường tuýp 2 có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Việc duy trì cân nặng vừa phải, thay đổi lối sống lành mạnh sẽ giúp ngăn biến chứng hoặc ngừa bệnh tiểu đường.
Thừa cân, béo phì xảy ra khi cơ thể có quá nhiều mỡ, có chỉ số khối cơ thể (BMI) từ 30 trở lên gây ảnh hưởng đến sức khỏe, tăng nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2.
Bệnh tiểu đường tuýp 2 do tuyến tụy không sản xuất đủ insulin hoặc cơ thể sử dụng insulin không hiệu quả. Điều này khiến lượng đường trong máu không được vận chuyển đi nuôi tế bào, dẫn đến tồn đọng lâu ngày khiến tăng đường huyết và dần hình thành bệnh tiểu đường tuýp 2.
Người bệnh béo phì có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cao hơn khoảng 10 lần so với người có trọng lượng cơ thể vừa phải.
1. Tỷ lệ mắc bệnh béo phì và tiểu đường loại 2
Khi tỷ lệ béo phì tăng lên nhanh thì tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cũng sẽ tăng theo. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thống kê, nếu năm 2000, tỷ lệ người bệnh tiểu đường trên toàn thế giới chỉ có 171 triệu người, dự đoán số này sẽ tăng lên 366 triệu vào năm 2030. Riêng tại Việt Nam hiện có hơn 5 triệu người bị tiểu đường.
Người bệnh tiểu đường tuýp 2 đang tăng nhanh (đặc biệt ở các nước đang phát triển và các nước phát triển). Nguyên nhân do dân số các nước đang phát triển chuyển sang lối sống giàu có hơn với chế độ ăn uống ít dưỡng chất, không lành mạnh, ít hoạt động thể chất nên dễ thừa cân, béo phì dẫn đến bệnh tiểu đường.
2. Có phải tất cả mọi người bị béo phì phát triển bệnh tiểu đường?
Người bệnh béo phì có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cao gấp 6 lần so với những người có cân nặng khỏe mạnh. Nhưng không phải người bệnh béo phì nào cũng sẽ mắc bệnh tiểu đường. Một số người bệnh béo phì sản xuất nhiều insulin hơn mà không làm quá tải tuyến tụy.
Phát hiện béo phì bằng chỉ số BMI
Để phát hiện béo phì bằng chỉ số BMI, bạn có thể tự tính BMI để theo dõi tình trạng cân nặng, kiểm soát, duy trì mức cân nặng phù hợp tránh thừa cân, béo phì ảnh hưởng sức khỏe. Công thức tính chỉ số BMI béo phì cho người châu Á theo đánh giá tiêu chuẩn của WHO – Tổ chức y tế thế giới và IDI & WPRO được xác định như sau: BMI = Trọng lượng cơ thể (kg) /(chiều cao(m))². Đối với người Châu Á được phân nhóm bình thường nếu BMI ở mức 18.5 - 22.9.
Cambridge Diet và các nghiên cứu cho người béo phì và tiểu đường
Mục đích của các thử nghiệm nêu rõ: Tỷ lệ béo phì trên toàn cầu đã tăng lên đáng kể trong những thập kỷ gần đây. Nhu cầu cấp thiết là xác định các biện pháp can thiệp hiệu quả để điều trị béo phì đã được thiết lập và có thể được thực hiện trên quy mô lớn. Mục đích của công trình nghiên cứu “Bác sĩ giới thiệu những người thừa cân đến một phương pháp điều trị năng lượng thấp” (gọi tắt là DROPLET) là để xác định tính hiệu quả lâm sàng, tính khả thi và khả năng đáp ứng khi sử dụng chương trình thay thế các bữa ăn tổng năng lượng thấp so với các can thiệp quản lý cân nặng thông thường khác.
Các thử nghiệm DROPLET (Bác sĩ giới thiệu những người thừa cân đến một phương pháp điều trị bằng thực phẩm thay thế bữa ăn Cambridge Diet) và DiRECT (Quản lý cân nặng có chăm sóc để thuyên giảm bệnh tiểu đường týp 2, sử dụng Cambridge Diet), thực hiện tại Vương Quốc Anh và Scotland. Kết quả nghiên cứu được đăng công khai trên các tạp chí Y Khoa của Anh như Plos One, BMJ, the Lancet.
Kết quả nghiên cứu cho thấy người béo phì đã giảm cân rất hiệu quả khi dùng Cambridge Diet:
👉 Trong 2 tuần giúp giảm 4% mỡ dưới da, hơn 6% mỡ nội tạng, 40% mỡ trong gan
👉 Trong 6 tuần giúp giảm hơn 13% mỡ dưới da, hơn 13% mỡ nội tạng và 70% mỡ trong gan.
Và những người bị tiểu đường đã có chỉ số đường giảm đáng kể, thậm chí về bình thường và không cần tiếp tục sử dụng thuốc điều trị tiểu đường.
