Chế độ ăn kiêng Cambridge Diet và Keto
1. Chế độ ăn keto là gì?
Chế độ ăn kiêng 'keto' - đôi khi được gọi là “Chế độ ăn kiêng rất ít tinh bột”, “Chế độ ăn kiêng Ketogenic” hoặc “Atkins” - là chế độ ăn kiêng khiến cơ thể bạn sản xuất một lượng xeton nhất định thông qua việc giảm đáng kể lượng carb (tinh bột) nạp vào và khi đạt đến cấp độ này, bạn đang ở trạng thái “ketosis”.
Vậy, “xeton là gì?”. Chúng chỉ là một loại hóa chất tự nhiên thường trôi nổi trong máu và tế bào của bạn. Thông thường, cơ thể bạn sản xuất những hóa chất này với số lượng rất nhỏ nhưng khi cơ thể không nhận đủ lượng carb trong chế độ ăn uống thì cơ thể bạn sẽ tạo ra nhiều hơn .
2. Chế độ ăn kiêng Cambridge Diet có phải là chế độ ăn keto không?
Chế độ ăn kiêng Cambridge Diet có một số điểm tương đồng với chế độ ăn keto - điểm chủ yếu là những người theo chế độ của Cambridge Diet thường tăng mức xeton khi đang trong chương trình. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy Chế độ ăn kiêng Cambridge Diet hiệu quả hơn chế độ ăn keto thông thường.
3. Ketosis hoạt động như thế nào?
Thông thường, cơ thể bạn sản xuất ketone với số lượng nhỏ, nhưng cơ thể sẽ tạo ra nhiều hơn nếu bạn hạn chế lượng carb hoặc calo. Điều này là do, trong khi hầu hết các cơ quan của cơ thể có thể sử dụng chất béo làm nhiên liệu, não của bạn chỉ hoạt động bằng glucose hoặc ketone, vì vậy nếu cơ thể không nhận đủ lượng carbs hoặc calo để tạo đủ glucose, gan của bạn sẽ tăng cường sản xuất ketone. Một trong những lý do khiến chế độ ăn keto có thể giúp giảm cân là do lượng xeton cao hơn làm giảm cảm giác thèm ăn. Đây là lý do tại sao cả chế độ ăn keto và chế độ ăn kiêng như Chế độ ăn kiêng Cambridge Diet có thể giúp giảm cân đáng kể mà không làm tăng cảm giác thèm ăn.
4. Rủi ro của phương pháp giảm cân keto
Theo một chế độ ăn uống rất giàu chất béo có thể là một thách thức để duy trì. Các triệu chứng có thể có khi theo chế độ ăn này bao gồm: đói, mệt mỏi, tâm trạng khó chịu, cáu kỉnh, táo bón, đau đầu… Những tác dụng phụ này có thể kéo dài vài ngày đến vài tuần.
Một số tác dụng phụ tiêu cực của chế độ ăn ketogenic lâu dài đã được nhắc đến. Những rủi ro bao gồm:
- Tăng nguy cơ sỏi thận và loãng xương
- Tăng nồng độ axit uric trong máu (một yếu tố nguy cơ gây bệnh gút).
- Phát sinh sự thiếu hụt chất dinh dưỡng. Điều này sẽ xảy ra nếu bạn không bổ sung đủ và đa dạng các loại thực phẩm được khuyến nghị trong chế độ ăn ketogenic.
5. Cambridge Diet, thức ăn công thức để kiểm soát cân nặng theo đúng chuẩn Châu Âu EU 2016/1413
✅ Chỉ chứa khoảng 200kcal trong mỗi gói
✅ Dưỡng chất đầy đủ chất lượng cao
✅ Hàm lượng cao với 25 loại vitamin và khoáng chất
✅ Hàm lượng đạm cao
✅ Dễ dàng pha chế, không mất thời gian chế biến
✅ Hương vị thơm ngon, đa dạng
✅ Giảm cân theo từng tuần sử dụng
✅ Được đóng thành từng gói, thuận tiện mang theo khi đi làm, du lịch hay công tác
6. Tổng kết
Các chế độ ăn Keto, low-carb có thể giúp giảm cân trong thời gian đầu nhưng không ổn định. Những chất dinh dưỡng mà cơ thể thường cần được cung cấp đủ mỗi ngày lại bị hạn chế trong chế độ ăn uống Keto. Ngoài ra lại mất rất nhiều thời gian lên thực đơn và chế biến.
Với Cambridge Diet, mọi việc trở nên đơn giản và nhẹ nhàng. Một gói thay thế cho một bữa ăn bảo đảm đầy đủ dinh dưỡng mà cơ thể cần. Bên cạnh đó, hướng dẫn và hỗ trợ của các Chuyên gia Tư vấn sẽ đảm bảo bạn đạt được mục tiêu cân nặng một cách lành mạnh.
